熟成ロースジンギスカン 400g
通常販売価格：￥1,698
￥1,698（税込）
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オーストラリアのマトン出荷数量が年間約150,000トン。
その中でロース肉の重さや断面の大きさなど、独自基準を満たし熟成加工されるものは『たったの24トン』のみです。
その希少で上質なマトンロースのみを使用してつくられるのが、この熟成ロースジンギスカン。
他では味わえない逸品です。
完全非加熱製法の自家製漬込みダレには北海道産のりんご・玉ねぎ、青森県産ホワイト六片にんにく、高知県産減農薬生姜、
愛媛県産柑橘ジュースを使用しています。
非加熱にこだわる理由は、素材の持つ酵素の働きでマトン特有の匂いを抑えて肉をやわらかくする作用、
そして香味野菜のフレッシュな香りを焼く直前までお肉にしみ込ませるためです。
数量
ITEM DETAIL
【原材料】
羊肉（オーストラリア産）
たれ～醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース（ストレート）、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま／ 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む）
内容量：400g
賞味期限：-18℃以下 120日
羊肉（オーストラリア産）
たれ～醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース（ストレート）、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま／ 調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、（一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む）
内容量：400g
賞味期限：-18℃以下 120日
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